写真:ズッキーニのステーキ

ベーコンと玉ねぎのソースをかけて

調理時間
15分
エネルギー
170kcal
塩分
1.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1本

2枚

2枚

1/4個

少々

少々

(A)

大さじ2

つくり方

  1. ベーコンは細切りにする。
  2. しいたけは軸を取って細切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
  3. オリーブオイル小さじ1で(1)をカリッとするまで炒め、(2)を加えて炒め合わせ、(A)を加えて2~3分煮てソースをつくる。
  4. ズッキーニはへたを落として縦に4つ切りにする。フライパンにオリーブオイル小さじ2を熱して並べ入れ、両面を焼き、塩とこしょうをふる。
  5. 器に(4)を並べ、(3)をかける。