かぼちゃのクッキー

かぼちゃのクッキー

甘さ控えめのやさしい味わい

調理時間
30分+
エネルギー
177kcal
塩分
0.2g
たんぱく質
4.1g
脂質
6.7g
食物繊維
1.1g
糖質
25.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間に生地を休ませる時間は含まれません。

材料(4人分)

つくり方

  1. 1

    かぼちゃは皮をむき、わたを取ってひと口大に切る。ラップをしてレンジ(500W)に約1分かけ、熱いうちにつぶす。

  2. 2

    バターをクリーム状に練り、砂糖を加え混ぜる。

  3. 3

    (2)に溶いた卵としょうゆを入れてさらに混ぜる。

  4. 4

    (3)に(1)と小麦粉を入れてざっくりと混ぜる。

  5. 5

    ひとつにまとめてラップし、冷蔵庫で1時間ほど休ませる。

  6. 6

    ラップではさんで7mm厚さにのばし、かぼちゃの型で抜く。

  7. 7

    180℃のオーブンで約10分焼き、取り出して冷ます。

  • 料理 浜内千波
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

かぼちゃを使ったそのほかのレシピ

卵を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信