鶏もも肉のくわ焼き

鶏もも肉のくわ焼き

しょうゆとみりんが鶏のおいしさを引き出す

登録済一覧
調理時間
15分
エネルギー
340kcal
塩分
1.5g
たんぱく質
24.1g
脂質
23.1g
食物繊維
0.1g
糖質
8.7g
野菜量
0g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    鶏肉は厚い部分に包丁を入れて開き、厚さを均等にする。6等分して(A)に10分程漬ける。

  2. 2

    フライパンにごま油を温め、(1)の汁気をきって皮目を下にして入れ、弱火でふたをして3分蒸し焼きにし、返してさらに2分焼く。

  3. 3

    みりんと(1)で使った漬け汁を加えて、鶏肉に煮絡める。

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

  • 料理 本田よう一
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

鶏肉を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信