田作り（ごまめ）【おせちの定番・人気の和食】
材料（4人分）
つくり方
-
1
フライパンに田作り（ごまめ）を入れ、ポキッと折れるくらいまで弱火で炒り、ざるに入れ、ふるって冷ましておく。
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2
フライパンに（Ａ）を合わせて火にかけ、とろみがついてきたら（１）を入れ、手早く絡め、バットに広げて冷ます。
※好みで白ごまをふってもよい。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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