写真:焼きなす

旬のなすをシンプルに味わう

調理時間
10分
エネルギー
30kcal
塩分
0.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値はしょうゆを一人当たり小さじ1使用した場合の値です。

材料(2人分)

4本

適宜

適宜

つくり方

  1. なすはへたをつけたまま、竹串で皮に10カ所程穴をあける。
  2. 魚焼きグリルになすを並べ、5分程焼いたら上下を返して3分程焼く。
  3. なすの皮と果肉の間に竹串を刺してひき、皮をむく。食べやすい大きさに切り、器に盛っておろししょうが、かつお節を添え、しょうゆをかける。

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