レモンおろし冷やかけそうめん

甘味と酸味のあるつゆを冷やして
10分
206kcal
2.1g
たんぱく質
6.8g
脂質
0.6g
食物繊維
1.8g
糖質
42.6g
野菜量
30g
- ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
- ※つゆの冷やし時間は含まれません。栄養、塩分はつゆを73%摂取した場合の値です。
材料(2人分)
-
そうめん100g
-
大根60g
-
青ねぎ少々
-
レモン1/2個
(A)つゆ
-
大さじ2
-
大さじ1
-
かつおだし2カップ
つくり方
-
1
(A)を合わせてつゆをつくり、冷やしておく。
-
2
大根はすりおろしかるく水けをきる。青ねぎは小口切り、レモンはくし形に切る。
-
3
そうめんをゆであげ、冷水でしめて器に盛りつけ、(1)をかけ、(2)をのせる。
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- 料理 キッコーマンKCC

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。




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