コクがあり、まろやかな味わい
- 調理時間
- 20分+
- エネルギー
- 124kcal
- 塩分
- 0.7g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 調理時間に冷やし時間は含まれません。
つくり方
- じゃがいもはよく洗って弱火でゆでる。
- 皮をむいて熱いうちにかつおだしとともに、ミキサーにかけ、冷蔵庫で冷やす。
- 冷たい豆乳を加え、うすくちしょうゆで味を調え、器によそい、あればチャイブの小口切りを飾る。
※スープを温めてもおいしい。
じゃがいもと豆乳の和風ポタージュ
