厚切りれんこんのきんぴら

材料(2人分)
つくり方
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1
れんこんは1.5cm厚さのいちょう切りにし、赤唐辛子は種をとる。
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2
鍋にごま油と赤唐辛子を入れて熱し、れんこんを加えて5~6分炒める。
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3
(A)を加え、味をからめるように炒め、ごまをふり、ひと混ぜする。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。