ココア寒 いちごパイン缶ソース

ココア寒 いちごパイン缶ソース

ココア味の牛乳寒の食感が新鮮

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調理時間
20分+
エネルギー
152kcal
塩分
0.1g
たんぱく質
4.9g
脂質
5.3g
食物繊維
1.9g
糖質
22.8g
野菜量
0g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※調理時間に冷やし固める時間は含まれません。

材料(2人分)

  • ココア(無糖)
    大さじ1と1/2
  • 砂糖
    大さじ2
  • 牛乳
    210~225ml
  • 粉寒天
    小さじ1/2(1g)
  • いちご
    正味50g
  • パイナップル(缶)
    1枚
(A)
  • 砂糖
    大さじ1/2
  • レモン(絞り汁)
    小さじ1/2
  • オレンジリキュール
    適宜

つくり方

  1. 1

    ココアと砂糖をボウルにふるい入れる。

  2. 2

    鍋に牛乳と粉寒天を入れ、へらで混ぜながら中火で煮立たせ、完全に煮立ったら、弱火にして1~2分ふきこぼれないように注意しながら煮る。

  3. 3

    (1)に(2)を少しずつ注ぎ、泡立て器で溶き混ぜる。

  4. 4

    (3)を器に注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

  5. 5

    いちご、パイナップルは小さく切り、(A)をからめて冷やしておく。

  6. 6

    (4)に(5)をかける。

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  • 料理 舘野鏡子
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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