セロリとにんじん、エリンギのケチャップ炒め

セロリとにんじん、エリンギのケチャップ炒め

ケチャップとソースで親しみやすい味に

調理時間
10分
エネルギー
56kcal
塩分
0.6g
たんぱく質
1.2g
脂質
3.6g
食物繊維
1.9g
糖質
4.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • セロリ
    50g
  • にんじん
    40g
  • エリンギ
    60g
  • オリーブオイル
    小さじ1と1/2
(A)

つくり方

  1. 1

    セロリは筋を取り、斜め切りにする。にんじんは2~3cm角の薄切りにする。エリンギは軸を斜め薄切り、かさの部分は縦薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)を炒め、(A)を加え、炒め合わせる。

  • 料理 岩崎啓子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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