にんじんとしょうがのピクルス

にんじんとしょうがのピクルス

レンジで加熱すると味が早くなじむ

登録済一覧
調理時間
10分+
エネルギー
22kcal
塩分
0.7g
たんぱく質
0.4g
脂質
0.1g
食物繊維
0.9g
糖質
4.4g
野菜量
37.8g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※調理時間に漬け込み時間は含まれません。栄養計算値は(A)を43%摂取した場合の値です。。お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。

材料(2人分)

  • にんじん
    大1/2本
  • しょうが
    10g
  • 黒こしょう(ホール)
    3粒
  • ローリエ
    1/4枚
  • クローブ(パウダー)
    1個
(A)

つくり方

  1. 1

    にんじんは3~4cmの拍子木切り、しょうがは薄切りにする。

  2. 2

    耐熱のボウルに(A)の調味料を入れ、ラップなしで電子レンジで50秒(600W)加熱し、砂糖を溶かす。ローリエ、黒こしょう、クローブは好みで入れる。

  3. 3

    (1)にラップをかけて電子レンジで30秒加熱し、温かいうちに(2)に入れて漬ける。

    ※すぐに食べられるが、3時間くらいおくとよい。

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

  • 料理 岩崎啓子
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

にんじんを使ったそのほかのレシピ

しょうがを使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信