春雨ときゅうりの中華風サラダ
材料（2人分）
つくり方
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1
春雨は沸騰した湯に入れ、再び沸騰したら火を止めて２～３分おき、透明になったら湯をきり、冷水に取り、冷めたら水をきり３～４等分する。
-
2
きゅうりは縦半分に切り、４ｃｍ長さの薄切りにする。ハムは半分に切り、５ｍｍ幅に切る。
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3
ボウルに（１）、（２）を合わせ、（Ａ）を加えて混ぜる。
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- 料理 高城順子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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