春雨ときゅうりの中華風サラダ

春雨ときゅうりの中華風サラダ

ぽんずだれでさわやかなおいしさ

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調理時間
10分
エネルギー
108kcal
塩分
0.9g
たんぱく質
2.6g
脂質
4.1g
食物繊維
0.7g
糖質
15.2g
野菜量
49g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • 春雨(乾)
    30g
  • きゅうり
    1本
  • ハム
    2枚
(A)

つくり方

  1. 1

    春雨は沸騰した湯に入れ、再び沸騰したら火を止めて2~3分おく。透明になったらざるに上げて、冷水に取り、冷めたら水けをきり3~4等分に切る。

  2. 2

    きゅうりは縦半分に切り、4cm長さの斜め薄切りにする。ハムは半分に切り、5mm幅に切る。

  3. 3

    ボウルに(1)、(2)を合わせ、(A)を加えて混ぜる。

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  • 料理 高城順子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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