写真:ココナッツ風味のエスニック麺

ココナッツミルクにカリカリベーコンをプラス

調理時間
20分
エネルギー
377kcal
塩分
2.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

150g

45g

4本

(A)つゆ

1カップ

つくり方

  1. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんをゆでる。途中、ふきこぼれそうになったら冷水1/2カップを注ぐ。そうめんが透明に近くなったら、ざるに上げ、流水の下でもみ洗いし、水気をきる。
  2. ベーコンは5mm幅に切り、フライパンでカリカリに炒める。
  3. 青ねぎは小口切りにする。
  4. (A)のつゆの材料を混ぜる。
  5. 器に(1)を盛りつけ、(2)と(3)をのせて(4)を注ぐ。