オクラとトマトのパスタ
フレッシュ野菜でさっぱりと
調理時間
15分
エネルギー
433kcal
塩分
2.8g
たんぱく質
11.9g
脂質
15.2g
食物繊維
6.6g
糖質
59.5g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
- ※栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約1.8gとした場合の値です。
材料(2人分)
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パスタ(1.4mm)160g
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塩(ゆで用)適量
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プチトマト8個
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オクラ6本
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みょうが2本
(A)
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大さじ2
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デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル大さじ2
つくり方
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1
たっぷりの熱湯に塩適量(水1リットルに塩10gが目安)を加え、スパゲッティを表示時間通りゆでて、汁気をきって氷水で冷やす。
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2
プチトマトは3等分の輪切り、オクラ、みょうがは小口切りにする。
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3
ボウルに(1)、(2)、(A)を入れ、混ぜ合わせる。
- 料理 今井亮
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。