春菊とセロリ、くるみのサラダ
材料(2人分)
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春菊(葉)40g
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セロリ(1/2本)50g
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くるみ2個
(A)ドレッシング
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小さじ1と1/2
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小さじ1
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オリーブオイル小さじ1
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酢少々
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こしょう少々
つくり方
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1
春菊は茎をはずし、葉が大きければ食べやすくちぎる。
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2
セロリは筋を取り、斜め薄切りにする。
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3
くるみはオーブントースターでから焼きし、薄切りにする。
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4
器に(1)、(2)、(3)を盛り合わせ、(A)のドレッシングを混ぜ合わせてかける。
- 料理 岩崎啓子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。