キャベツと桜えびのホットサラダ

材料(2人分)
-
キャベツ250g
-
貝割れ菜1/2パック
-
にんにく1片
-
桜えび(乾)10g
-
松の実10g
-
オリーブオイル小さじ2
-
小さじ2
つくり方
-
1
キャベツは食べやすい大きさに切り、ラップをして電子レンジ(600W)で4分加熱する。
-
2
貝割れ菜は根元を切り落とす。にんにくは薄切りにする。
-
3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、桜えびと松の実を入れて弱火で1分程炒め、だししょうゆを加えて混ぜ合わせる。
-
4
器にキャベツと貝割れ菜を混ぜ合わせて盛りつけ、(3)をかける。食べる時にはよく混ぜ合わせる。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。