さばのスープごはん

材料(2人分)
-
さば(水煮缶)190g
-
もやし1/2袋(100g)
-
青ねぎ10本(50g)
-
しょうが15g
-
ご飯200g
-
サラダ油小さじ1
(A)
-
大さじ1
-
小さじ1
-
小さじ1
-
片栗粉小さじ2
-
水1カップ(200ml)
つくり方
-
1
青ねぎは2本を小口切りにし、残りは2cm長さに切る。しょうがはせん切りにする。
-
2
鍋に油としょうがを入れて弱火で炒め、香りが立ってきたら、もやしと2cm長さに切った青ねぎを加えて中火で炒める。
-
3
(A)を加えて時々かき混ぜながら煮立たせ、さばの水煮を汁ごと加えて弱火で1分ほど煮る。
-
4
器にご飯を盛り(3)をかけ、小口に切った青ねぎを散らす。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。