七草五穀粥
ほんのり色づくお粥と七草の緑の色合いが鮮やかな一品
調理時間
40分
エネルギー
128kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
2.3g
脂質
0.3g
食物繊維
0.2g
糖質
28.9g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
- ※栄養計算値は七草を除いた値です。
材料(4人分)
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米1合
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七草50g
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キッコーマン日本の穀物 もちもち五穀1袋
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塩小さじ1
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小さじ2
つくり方
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1
米はといでざるに上げておく。七草は細かく刻む。
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2
土鍋に米ともちもち五穀、水1200mlを入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にして30分程煮る。時々底をこそげるように混ぜ、好みの柔らかさになるまで煮る。
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3
仕上げに七草と塩を加えて混ぜ、ふたをしてかるく蒸らす。器に盛り、好みでしょうゆをかけて食べる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。