かきとほうれん草のソテー

かきとほうれん草のソテー

旬のうまみがぎゅっと詰まった一品

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調理時間
15分
エネルギー
132kcal
塩分
1.7g
たんぱく質
5.5g
脂質
10.7g
食物繊維
1g
糖質
4.6g
野菜量
33.3g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値はかきの下味に塩1gを使用した場合の値です。また、薄力粉は含まれません。

材料(3人分)

つくり方

  1. 1

    かきは洗って水気をふきとり、塩、こしょうで下味をつけて薄力粉をまぶしておく。ほうれん草は4~5cm長さに切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、かきを表面がカリッとなるように焼く。

  3. 3

    かきをフライパンの隅に寄せ、ほうれん草を炒め、かきと合わせ、めんみを加えて炒める。

  4. 4

    器に盛りつけ、黒こしょうをふる。

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