ハロウィンデコ弁（かぼちゃオムライス）

玉ねぎはみじん切り、マッシュルームは薄切り、グリーンピースは水気を切り、スライスチーズは目用に丸く切り、残りは細切りにする。鶏もも肉は１ｃｍ角に切り、ソーセージは茹でる。（Ｂ）の卵、牛乳、塩、こしょうは混ぜ合わせておく。

（Ａ）チキンライスをつくる。フライパンにバター大さじ1/2を入れて中火にし、玉ねぎが透き通るまで炒める。残りのバターを足して中火で鶏肉を炒め、塩、こしょうをふり、マッシュルーム、グリーンピースを加えて炒める。

火が通ったらケチャップを加えて軽く炒め、ご飯を入れて強火で炒め、塩、こしょうふって取り出す。
粗熱が取れたら２等分に丸める。

（Ｂ）薄焼き卵をつくる。フライパンをきれいにし、油大さじ1/2を入れて中火にし、（１）の卵液半量を入れ、混ぜながら全体に広げて焼き、取り出す。同様にもう１枚焼く。

チキンライスに（４）をかぶせ、布巾などをのせてきれいに包み込んで形を整え、お弁当箱に詰め込む。
包丁やクッキングばさみで卵焼きを顔状に切り取る。

（Ｃ）ミイラソーセージをつくる。ソーセージに細切りにしたスライスチーズを巻きつけ、丸く切ったチーズとのりで目をつけ、ケチャップをかける。

お好みでうずらの卵や野菜など（分量外）を盛り込む。