豚肉と玉ねぎのそば

豚肉と玉ねぎのそば

だしの風味と玉ねぎの甘みで、ほっとする味わい

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調理時間
15分
エネルギー
530kcal
塩分
2.8g
たんぱく質
24.4g
脂質
11g
食物繊維
9.2g
糖質
76.6g
野菜量
50g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養分析値は、つゆを60%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

  • 豚肉(バラ肉薄切りまたはこま切れ肉)
    100g
  • 玉ねぎ
    110g
  • 青ねぎ
    適量
  • そば(生)
    2玉
(A)

つくり方

  1. 1

    豚肉は3cm幅に切る(こま切れ肉の場合は、食べやすい大きさに切る)。玉ねぎは薄切りに、青ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    鍋に(A)を合わせて煮立たせ、豚肉、玉ねぎを入れて煮る。

  3. 3

    そばをゆでて器に盛り、(2)をかけ、青ねぎをちらす。

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