トマトシロップで紅白白玉
材料（4人分）
つくり方
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1
ボウルに白玉粉40gを入れ、水50mlを少しずつ加えながら、耳たぶくらいの固さになるまで手でしっかりと練る。
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2
同様に残りの白玉粉40gを別のボウルに入れ、トマトジュースを加え、練る。
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3
（1）と（2）をひと口大のボール状に丸め、軽くつぶし、沸騰した湯でゆでる。
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4
浮き上がってきたものから冷水にとる。
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5
鍋に（A）を合わせて中火にし、砂糖を溶かし、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
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6
（4）を器に盛りつけ、（5）をかける。お好みでミントを添える。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。
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