アスパラとベーコンのトマトそうめん

グリーンアスパラガスは５ｃｍ長さの斜め切り、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。にんにくは薄切りにする。

（Ａ）のみりんは火にかけ、アルコールをとばし、ボウル等に（Ａ）を合わせてよく混ぜ、冷やしておく。
※みりんは砂糖大さじ１でも代用できます。

フライパンに油とにんにくを入れて中火にし、香りが出たら、ベーコン、アスパラガスを加えて炒める。

ホールコーンを加えて軽く炒め合わせ、生しょうゆで調味する。

たっぷりの湯でそうめんをゆで、冷水でしめて水気を切り、器に盛りつける。

（５）に（４）をのせ、（２）を注いでいただく。