アスパラとベーコンのトマトそうめん

ボリュームのあるトッピングとトマトつゆで、満足感たっぷり!
15分
414kcal
3g
たんぱく質
13.2g
脂質
10.3g
食物繊維
4.5g
糖質
65.1g
野菜量
176.5g
- ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
- ※栄養計算値はつゆを60%摂取した場合の値です。
材料(2人分)
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グリーンアスパラガス3本
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ベーコン(スライス)2枚
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にんにく1片
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サラダ油大さじ1/2
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1/4カップ
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小さじ2
-
そうめん3束
(A)
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2カップ
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水1/2カップ
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1/4カップ
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大さじ2
つくり方
-
1
グリーンアスパラガスは5cm長さの斜め切り、ベーコンは1cm幅に切る。にんにくは薄切りにする。
-
2
(A)のみりんは火にかけ、アルコールをとばし、ボウル等に(A)を合わせてよく混ぜ、冷やしておく。
※みりんは砂糖大さじ1でも代用できます。 -
3
フライパンに油とにんにくを入れて中火にし、香りが出たら、ベーコン、アスパラガスを加えて炒める。
-
4
ホールコーンを加えてかるく炒め合わせ、生しょうゆで調味する。
-
5
たっぷりの湯でそうめんをゆで、冷水でしめて水けを切り、器に盛りつける。
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6
(5)に(4)をのせ、(2)を注ぐ。
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- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。





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