てりやきチーズハンバーグ

玉ねぎを耐熱皿に入れ、油大さじ1/2を加え、全体に和えてからふんわりとラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で３分程加熱する。パン粉は牛乳でしめらせておく。

（１）の玉ねぎの粗熱がとれたら、ボウルに入れ、ひき肉、しょうゆ大さじ1/2、溶き卵とよく混ぜ合わせ、２等分の小判型にしておく。

フライパンに油大さじ1/2を熱し、（２）を並べ入れ、両面を焼き、ふたをして弱火で中まで火を通す。

（Ａ）を加えて、ハンバーグに絡め、てりが出てきたら火を弱める。ハンバーグの上にチーズをのせて、ふたをしてチーズを溶かす。

（４）を皿に盛りつけて、フライパンに残ったたれをかける。ベビーリーフとミニトマトを添える。