
比率さえ覚えれば簡単なてりやき!チーズをのせてひと味違うハンバーグに
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 438kcal
- 塩分
- 2.6g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 栄養計算値にベビーリーフ、プチトマトは含まれません。
つくり方
- 玉ねぎを耐熱皿に入れ、油大さじ1/2を加え、全体に和えてからふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で3分程加熱する。パン粉は牛乳でしめらせておく。
- (1)の玉ねぎの粗熱が取れたら、ひき肉、しょうゆ大さじ1/2、溶き卵とよく混ぜ合わせ、2等分の小判型にしておく。
- フライパンに油大さじ1/2を熱し、(2)のハンバーグを並べ入れ、両面を焼き、蓋をして弱火で中まで火を通す。
- (A)を加えて、ハンバーグに絡め、てりが出てきたら火を弱める。ハンバーグの上にチーズをのせて、蓋をしてチーズを溶かす。
- (4)を皿に盛りつけて、フライパンに残ったたれをかける。ベビーリーフとプチトマトを添える。