素材のうま味を生かした炊きこみご飯を手軽に
- 調理時間
- 10分+
- エネルギー
- 475kcal
- 塩分
- 2.6g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 調理時間は炊飯時間を含まれません。
つくり方
- 米はといでざるに上げ、水気をきる。
- 鮭は骨を取り除き、酒をふりかけて５分程おく。しめじは小房に分ける。三つ葉は２ｃｍ長さに切る。
- 炊飯器に米と（A）を入れ、２合の目盛りまで水を加え、軽く混ぜ合わせる。だし昆布、（２）の鮭、しめじをのせて通常に炊く（鮭を浸していた酒は入れない）。
- 炊き上がったら皮を取り除き、身をほぐしてさっくりと混ぜ合わせる。
- 器によそい、三つ葉を添える。
