フライパンで簡単!じゃことねぎの卵焼き
お弁当やおつまみにぴったりのだし巻き風卵
調理時間
10分+
エネルギー
106kcal
塩分
0.6g
たんぱく質
7.2g
脂質
8.4g
食物繊維
0.1g
糖質
0.6g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
- ※調理時間に粗熱を取る時間は含まれません。
材料(2人分)
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卵2個
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小さじ1
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ちりめんじゃこ大さじ1
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青ねぎ(小口切り)大さじ1
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サラダ油大さじ1/2
つくり方
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1
ボウルに卵を割って溶きほぐし、白だし、水20mlを加えてよく混ぜ、じゃこと青ねぎを加えて混ぜる。
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2
フライパンを熱して油を敷き、(1)を流し入れて中火で軽く混ぜながら半熟状態にする。
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3
卵の両端を内側に向けて折りたたんで縦長にし、奥から手前に向かって、数回折りたたむようにして巻く。
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4
ラップなどに包んで形を整え、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り分ける。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。