アボカドスクランブルエッグ

材料(2人分)
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         卵3個
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        アボカド1/2個(80g)
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        ミニトマト2個
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        牛乳大さじ3
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        オリーブオイル大さじ1
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      小さじ2
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        こしょう少々
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        サニーレタス適宜
つくり方
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                  1アボカドは半分に切って種と皮を取り除き1.5cm角に切る。 
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                  2卵に牛乳とこしょうを加えて溶きほぐす。 
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                  3フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、アボカドを炒めて(2)を流し入れ、手早くかき混ぜて好みの固さになるまで火を通す。 
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                  4器に盛り、好みでサニーレタス、ミニトマトを添え、減塩しょうゆをかける。 
- 料理 キッコーマン
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
            キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。






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