みかんのコンポート
材料(4人分)
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みかん6個
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レモン(絞り汁)1/2個分
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200ml
つくり方
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1
みかんは皮をむく。
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2
鍋に、みかん、レモン汁、本みりん、水50mlを合わせて強火にかけて、沸騰したら弱火で5分煮て、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やす。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。