アボカドと焼き野菜の白和え

アボカドと焼き野菜の白和え

定番和食をアボカドや焼き野菜でボリュームアップ!

調理時間
10分
エネルギー
180kcal
塩分
0.9g
たんぱく質
6.8g
脂質
12.1g
食物繊維
4.8g
糖質
10.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    豆腐は水気をきって、100gにし、つぶしておく。

  2. 2

    かぼちゃ、ズッキーニは4mm幅の薄切りにする。アボカドは1cm角に切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、野菜に焼き目がつくようにソテーする。

  4. 4

    ボウルに豆腐、(3)、コーン、アボカド、減塩つゆを入れ、やさしく混ぜ合わせる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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