写真：豚肉の柚子こしょう焼き（減塩しょうゆ使用）

仕上げのしょうゆとゆずこしょうで、香ばしく風味よく！

調理時間
10分
エネルギー
311kcal
塩分
0.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（2人分）

２００ｇ

５０g

６０g

小さじ1/2

(A)

1.5ｇ

つくり方

  1. 豚肉は筋切りをしておく。かぼちゃは５ｍｍ厚さのくし切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。
  2. フライパンに油を熱し、豚肉の両面を焼き火を通す。余分な脂をふきとり、（Ａ）を加えてさっと火を通し、器に盛りつける。
  3. かぼちゃ、ブロッコリーは耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジで柔らかくなるまで加熱し、（２）に添える。