ジャーマンポテト(うちのごはん使用)
材料(3人分)
-
じゃがいも2~3個(約300g)
-
ベーコン(スライス)40g
-
サラダ油大さじ2
-
1袋
つくり方
-
1
じゃがいもは洗って芽を取り除き、皮つきのままくし切りにする。ベーコンは4~5cmの幅に切る。
-
2
耐熱皿にじゃがいもを並べ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で約3分加熱する。ラップを取り、粗熱が取れたら特製とろみ粉をまぶしつける。
-
3
フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもを中火で約3分、両面がこんがりするまで炒める。
-
4
(3)にベーコンを加え、中火で約30秒炒めた後、いったん火を止め、そうざいの具を加える。さらに中火で約30秒炒め合わせる。
-
5
器に盛る。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。