ふきみそおにぎり
材料（2人分）
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ご飯（温かいもの）４００ｇ
（A）ふきみそ・全体６人分のうち2人分を使用
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ふき（葉の部分）４５ｇ
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サラダ油大さじ1/2
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みそ大さじ２
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大さじ1/2
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1/4カップ
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砂糖大さじ１と1/2
つくり方
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1
（Ａ）のふきの葉は細かく刻み、フライパンにサラダ油を熱し、中火で３分ほど炒めて、残りの材料を加えて７～８分、汁がなくなるまで弱めの中火で煮詰める。
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2
おにぎりを４個つくる。
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3
器に盛りつけ、ふきみそをのせる。
※ふきみそはおにぎりの中に入れてもよい。
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- 料理 武蔵裕子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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