写真：もやしの卵炒め

しゃきしゃきもやしを、ふっくら卵で絡めて

調理時間
10分
エネルギー
114kcal
塩分
1.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（2人分）

４枚

１個

1/2袋

大さじ１

(A)

小さじ1/3

少々

少々

つくり方

  1. さやえんどうは塩少々(分量外）を加えた熱湯でゆで、半分に切る。
  2. 卵を割りほぐし、（Ａ）加えて混ぜる。
  3. フライパンを熱してごま油を入れ、もやしをさっと炒め、（１）も加えて、全体を大きく混ぜながら炒める。
  4. （２）を加えて混ぜ、卵がパラパラになったら火を止める。

チェックポイント

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