あまからトンテキ(てりやきのたれ使用)
材料(2人分)
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豚バラ肉(かたまり)300g
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にんにく1片
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トマト1/2個
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キャベツ40g
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サラダ油大さじ1/2
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大さじ3
つくり方
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1
豚バラ肉は3cm厚さに切る。にんにくは薄切り、トマトはくし切り、キャベツはせん切りにする。
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2
フライパンに、油、にんにくを入れて火にかけ、香りが出るまで炒め、取り出しておく。
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3
(2)に豚肉を入れて両面を香ばしく焼き、火が通ったら余分な油をキッチンペーパーでふき取り、てりやきのたれを加えて絡める。
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4
皿に盛りつけ、(2)をちらし、トマト、キャベツを添える。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。