グリルチキンのジンジャーサラダ（生姜焼のたれ使用）

トマトは1cm角、玉ねぎは7～8mm角に切る。鶏肉は一口大に切り、グリーンカールは食べやすい大きさにちぎる。

フライパンに油大さじ1を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目から入れ、両面を香ばしく焼き、中までしっかりと火を通す。

器にグリーンカールとベビーリーフを敷き、（2）の鶏肉を盛りつける。

（2）のフライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、油大さじ1/2を入れて玉ねぎを炒め、トマト、生姜焼のたれを加える。ひと煮立ちさせたら火を止め、（3）の全体に回しかける。