たけのことそら豆の炊き込みご飯

たけのことそら豆の炊き込みご飯

たけのことほっくりそら豆を使った春の味

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調理時間
10分+
エネルギー
316kcal
塩分
1.9g
たんぱく質
10.3g
脂質
0.8g
食物繊維
2.2g
糖質
65.6g
野菜量
75g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※調理時間に炊飯時間は含まれません。

材料(4人分)

つくり方

  1. 1

    米はといでざるに上げ、水気をきる。たけのこの穂先は5cm長さのくし切りにし、根本は5mm厚さのいちょう切りにする。そら豆はさやから出し、薄皮を取る。

  2. 2

    炊飯器に米、白だしを入れ、2合の目盛りまで水を加えて軽く混ぜ、たけのこをのせて炊飯する。

  3. 3

    炊き上がったら、そら豆を加えて蓋をして5分ほど蒸らす。そら豆が柔らかくなったら全体を混ぜる。

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