写真:カリカリ豚と水菜のおろしそうめん

カリッと焼いた豚とシャキシャキ野菜で食感豊かに

調理時間
15分
エネルギー
638kcal
塩分
2.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

150g

1/2本

50g

4個

3束

大さじ1/2

つくり方

  1. 豚肉は3cm幅に切る。きゅうりはせん切りにして水菜は4cm長さに切り、トマトは4等分に切る。
  2. 鍋に湯を沸かしてそうめんを表示時間通りゆで、冷水でしめてざるに上げる。
  3. フライパンに油を入れて中火で熱し、豚肉をカリッとなるよう、焼きつけるようにして両面焼く。
  4. ボウルにそうめん、(3)の豚肉、(1)の野菜を入れ、おろししょうゆを加えて全体をよく混ぜ合わせ、器に盛る。

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