モロヘイヤ納豆
材料(2人分)
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モロヘイヤ100g
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ひきわり納豆40g
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うずら卵1個
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大さじ1
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小さじ1
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七味唐辛子少々
つくり方
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1
モロヘイヤは葉をつみ、さっとゆでてざるに上げ、細かく刻む。
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2
納豆はしょうゆ、みりんと(1)を加えて軽く混ぜ、器に盛りつけてうずらの卵を割ってのせ、七味唐辛子をふる。
- 料理 ほりえさわこ
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。