メガ盛り蒸し焼き
材料（4人分）
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キャベツ1/4玉
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もやし１袋
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玉ねぎ１個
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にら１束
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にんじん（小）１本
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サラダ油適量
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牛肉（薄切り）４００ｇ
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１００ｇ
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溶き卵４個
つくり方
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1
キャベツはざく切りにし、もやしは洗って水気を切る。玉ねぎは５ｍｍ幅のくし切り、にらは４～５ｃｍ長さ、にんじんは短冊切りにする。
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2
ホットプレートに油を敷き、にらを除く野菜をすべて混ぜ合わせて中高に盛る。牛肉を野菜の上に広げ、にらを天盛りにする。
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3
ホットプレートを加熱し、全体を崩して混ぜ合わせながら、肉と野菜に火を通す。
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4
焼肉のたれをまわしかけて調味し、溶き卵をつけながら食べる。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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