メガ盛り蒸し焼き

メガ盛り蒸し焼き

山盛り焼肉で盛り上がる!

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調理時間
15分
エネルギー
481kcal
塩分
2.1g
たんぱく質
26g
脂質
34.9g
食物繊維
4.1g
糖質
17.1g
野菜量
219.4g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値はサラダ油を大さじ1使用した場合の値です。

材料(4人分)

つくり方

  1. 1

    キャベツはザク切りにし、もやしは洗って水けをきる。玉ねぎは5mm幅のくし形切り、にらは4~5cm長さに切る。にんじんは皮をむいて短冊切りにする。

  2. 2

    ホットプレートに油を敷き、にらを除く野菜をすべて混ぜ合わせて中高に盛る。牛肉を野菜の上に広げてのせ、にらを天盛りにする。

  3. 3

    ホットプレートを中温で加熱し、全体を崩して混ぜ合わせながら、肉と野菜に火を通す。

  4. 4

    焼肉のたれを回しかけて調味し、溶き卵をつけながら食べる。

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ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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