冷やし豚キムチそうめん(賛否両論 笠原氏)

冷やし豚キムチそうめん(賛否両論 笠原氏)

ボリューム感のある豚キムチと、さっぱりとしたつゆの相性抜群!

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調理時間
15分
エネルギー
523kcal
塩分
3.3g
たんぱく質
18.8g
脂質
25.1g
食物繊維
2.5g
糖質
56.2g
野菜量
27.5g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は青ねぎを5g使用し、(A)を60%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    白菜キムチは1cm幅に切り、ゆで卵は半分に切る。豚肉は4cm長さに切る。(A)は合わせておく。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、豚肉を火が通るまでゆでる。ざるに上げて水けをきり、白だしをもみ込む。

  3. 3

    鍋にたっぷりの湯を沸し、そうめんを表示時間通りゆで、氷水に取り、ざるに上げて水けをきる。

  4. 4

    器にそうめんを盛り、(A)を注ぐ。(2)、キムチ、ゆで卵を盛りつけ、青ねぎを散らす。

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