りんごのコンポート

材料(4人分)
つくり方
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1
りんごはよく洗い、皮つきのまま1cm厚さのくし形切りにする。※縦4等分に切ったものをさらに縦4~5等分に切るのが目安です。
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2
鍋に(1)とレモンの絞り汁、(A)を合わせて火にかけ、沸騰したら弱火で20~30分、煮汁が1/4量程度になるまで煮る。途中何度か混ぜて、りんごが均一にやわらかくなるように煮る。
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。





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