オクラきゅうりだしかけうどん

材料(1人分)
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うどん(冷凍)1玉
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きゅうり1/4本
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オクラ3本
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卵黄1個
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しらす(釜揚げ)5g
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適量
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青ねぎ(小口切り)適宜
つくり方
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1
うどんは表示時間通りゆでて、冷水でしめ、水けをきる。
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2
きゅうりは1mm厚さの薄切り、オクラはゆでて小口切りにする。
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3
器にうどんを盛り、きゅうり、オクラ、卵黄、しらすをのせ、好みで青ねぎを散らす。だししょうゆをかけて食べる。
※「キッコーマンいつでも新鮮旨み豊かな昆布だししょうゆ」、「キッコーマンいつでも新鮮削りたてかつお節香るだししょうゆ」、「キッコーマンいつでも新鮮旨みあふれる牡蠣だししょうゆ」でもおいしく召し上がりいただけます。
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