レモン風味のさわやかなソースをかけて
- 調理時間
- 10分+
- エネルギー
- 208kcal
- 塩分
- 0.3g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 調理時間に冷蔵庫で冷やし固める時間は含まれません。
つくり方
- レモンは飾り用に１枚スライスし、４等分する。皮はすりおろし、汁大さじ１を絞る。
- （Ａ）を合わせてゼラチンをふやかし、電子レンジで軽く熱し、砂糖を加えて混ぜ溶かす。
- （２）に豆乳を少しずつ入れ、アーモンドエッセンスも加え混ぜ、器に流して冷蔵庫で冷やし固める。
- みりんに（１）のレモン皮のすりおろしを加え、ラップなしで電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、粗熱を取り、レモン汁と合わせて冷ます。
- （３）に（４）を流し、レモンのスライスを飾る。
