えびの揚げ焼き

えびの揚げ焼き

ジューシーなパプリカを組み合わせて

調理時間
20分
エネルギー
251kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
10.2g
脂質
20.7g
食物繊維
0.5g
糖質
5.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • えび(殻つき・中)
    6尾
  • パプリカ(黄)
    1/2個
  • 小麦粉
    大さじ1/2
  • オリーブオイル
    大さじ3
(A)

つくり方

  1. 1

    えびは殻をむき、背わたを取り、小麦粉をまぶす。

  2. 2

    パプリカは種とわたを取って乱切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、(1)と(2)を入れて3~4分揚げ焼きにする。

  4. 4

    ボウルに(A)を合わせ、(3)を10分ほど漬ける。

  • 料理 本田よう一
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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