しらすと夏野菜のサラダうどん

しらすと夏野菜のサラダうどん

夏野菜たっぷりで夏バテに負けない体を!ぽんずでさっぱりランチにも。

調理時間
10分
エネルギー
386kcal
塩分
3.1g
たんぱく質
10.6g
脂質
10.5g
食物繊維
3.0g
糖質
57.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(1人分)

  • ミニトマト
    2個
  • きゅうり
    1/4本
  • うどん(冷凍)
    1玉
  • ベビーリーフ
    15g
  • しらす(釜揚げ)
    15g
  • 大さじ1と1/2
  • デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル
    小さじ2

つくり方

  1. 1

    ミニトマトは4等分に切る。きゅうりは縦半分に切り、さらに斜め切りにする。

  2. 2

    うどんをゆでて冷水に取り、水気をきって器に盛りつける。

  3. 3

    (2)の上にミニトマト、きゅうり、ベビーリーフをのせ、中心にしらすを盛りつける。

  4. 4

    ぽんずとオリーブオイルをかけて、全体を混ぜて食べる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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