写真:春キャベツのみぞれあえ

野菜の甘みがジューシーな味わい

調理時間
10分
エネルギー
51kcal
塩分
0.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養分析値は、濃いだし本つゆを大さじ1かけた場合の値です。

材料(3人分)

200g

50g

50g

300g

つくり方

  1. キャベツはざく切り、パプリカは細切りにする。スナップえんどうは筋を取り、半分に切る。
  2. 大根はおろして、しっかり水気をきる(半分になるくらいが目安です)。
  3. 耐熱皿に(1)の野菜をのせ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ(600W)で3~4分加熱する。火が通ったら冷まして、水気をしっかりと絞る。
  4. (3)と(2)を混ぜ合わせて器に盛りつけ、本つゆをかけて食べる。

関連レシピを探す