チーズ磯辺餅【バターとしょうゆで絶品アレンジ】

材料(2人分)
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切り餅2個
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バター大さじ1
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ピザ用チーズ(薄切り)1枚
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小さじ1/2
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小さじ1/2
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のり(刻みのり)適宜
つくり方
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1
餅は縦半分に切り、フライパンにバターを溶かし、餅を並べ入れ、ピザ用チーズをのせてふたをし、餅がやわらかくなるまで焼く。
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2
しょうゆとみりんをまぶし、熱いうちに皿に盛りつけ、好みでのりをのせる。
- 料理 葛西麗子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。