サーディンとポテトのチーズ焼き

材料(2人分)
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オイルサーディン4尾
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じゃがいも2個
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ねぎ1/3本
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オリーブオイル小さじ1
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小さじ1
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ピザ用チーズ10g
つくり方
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1
じゃがいもは皮をむき、6~8つ割りにし、電子レンジ(600W)に3~4分かけてやわらかくし、つぶす。
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2
ねぎは小口切りにしてオリーブオイルで炒め、しょうゆをふって(1)と混ぜ、4等分して小判形にまとめる。
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3
オイルサーディンとピザ用チーズをのせ、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。
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- 料理 葛西麗子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






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