キャベツとじゃこのぽんず和え

キャベツとじゃこのぽんず和え

キャベツの甘さを生かして

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調理時間
10分
エネルギー
45kcal
塩分
1g
たんぱく質
2.7g
脂質
2.3g
食物繊維
1.2g
糖質
3.5g
野菜量
63.8g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    キャベツは洗って耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱し、ざるに上げる。

  2. 2

    粗熱が取れたら、ザク切りにして水気を絞り、器に盛りつける。

  3. 3

    ちりめんじゃこにごま油をまぶし、ラップなしで電子レンジ(600W)で1分30秒加熱し、(2)にのせてぽんずをかける。

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  • 料理 ほりえさわこ
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
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ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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