キャベツとじゃこのぽんず和え
材料(2人分)
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キャベツ150g
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ちりめんじゃこ大さじ2
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適量
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ごま油小さじ1
つくり方
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1
キャベツは洗って耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱し、ざるに上げる。
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2
粗熱が取れたら、ザク切りにして水気を絞り、器に盛りつける。
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3
ちりめんじゃこにごま油をまぶし、ラップなしで電子レンジ(600W)で1分30秒加熱し、(2)にのせてぽんずをかける。
- 料理 ほりえさわこ
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。